Archive for September, 2007

>Sambal Telur Rica-rica

>Bahan:
30 btr telur puyuh, rebus hingga matang, angkat, kupas
3 bh Kentang, potong-potong
3 sdt air jeruk nipis
½ sdt garam
minyak goreng

Haluskan (agak kasar juga boleh):
10 bh cabai merah besar, hilangkan bijinya
7 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm lengkuas
½ sdt garam

Cara membuat:

  • Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  • Kemudian goreng telur puyuh hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  • Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang, lalu masukkan telur puyuh, kentang, masak hingga semua bahan terlumuri dengan bumbu.
  • Angkat dan sajikan.

>Sop Buntut

>

Bahan:
1 kg buntut sapi
150 gr kentang, potong-potong
150 gr wortel, potong-potong
1 batang seledri, potong kasar
Air untuk merebus
2 sdm Minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang putih
10 butir bawang merah

Rempah:
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt Pala bubuk

5 butir cengkeh (klo ada)
4 cm jahe, belah dan memarkan
Garam dan penyedap rasa sesuai selera

Pelengkap:
2 sdm irisan seledri
1 sdm irisan daun bawang
2 buah tomat, potong-potong
Irisan jeruk nipis/limau
Emping goreng
Kecap manis

Cara membuat:
  • Rebus buntut dalam air mendidih sampai lunak (kurang lebih 4 jam-an), buang buih yang keluar saat buntut sapi direbus agar air kaldu tidak keruh .
  • Sisakan air kaldu rebusan buntut sapi sebanyak 1,5 liter.
  • Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan semua bumbu rempah, terakhir masukkan wortel dan kentang. Tambahkan air rebusan buntut, masak sampai mendidih, tuang ke dalam rebusan buntut dan tambahkan potongan seledri.
  • Masak sampai wortel dan kentang matang.
  • Angkat

Cara penyajian:

  • Taruh sop dalam mangkok, tambahkan potongan tomat, seledri, daun bawang, air jeruk nipis/limau dan kecap. Sajikan bersama emping goreng (klo ada acar dan sambal).

>Tenis Junior

>

Klo gag ada acara, setiap minggunya Ryu pasti ikut main tenis sama Ando-san. Kebetulan Ando-san aktif sebagai pengurus organisasi tenis di Hadano, tempat kita tinggal.

Selain itu sejak sekolah dasar sampai sekolah menengah keatas, olahraga tenis merupakan salah satu kegiatan ekstrakurikuler yang bisa diikuti disamping baseball, sepak bola, basket atau renang.

Hari ini (Minggu), pengurus Hadano tenis membuat acara sukarela yaitu pengenalan tenis sejak usia dini/tenis junior. Untuk kegiatan ini anak hanya dikenakan biaya sejumlah ?700 untuk sewa gedungnya saja, sedangkan tenaga pelatihnya semuanya dari organisasi tenis yang sudah ada.
Setelah diiklankan di koran lokal, ternyata banyak juga peserta yang mendaftar, lebih dari 20 orang. Ya lumayan sukses acara program tenis kali ini, bikin anak-anak happy.

Peserta training tenis junior

Ryu antusias banget belajar tenisnya, liat aja tuh pose diatas…berani deh duduk paling depan, gemesnya liat my little bear..

>Tumis Daging Ala Korea

>

Sumber: Detikfood.com

Bahan:
2 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, memarkan, cincang
50 g bawang Bombay, iris kasar
1 batang daun bawang, iris halus
75 g wortel, kupas, belah empat, iris tipis
250 g daging has sapi, iris melintang serat tipis, potong 3 x 5 cm
1 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdm biji wijen
2 batang daun bawang merah, iris kasar

Cara membuat:

  • Panaskan minyak dan minyak wijen. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga wangi dan layu.
  • Tambahkan daun bawang dan wortel. Aduk hingga layu.
  • Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku dan berubah warna.
  • Masukkan bumbu dan biji wijen, aduk hingga rata.
  • Angkat. Taburi daun bawang merah.
  • Sajikan.

>Gado-gado

>

Ini sebenarnya ceritanya udah jadul, minggu lalu…ga papa deh buat nambah-nambahin postingan aja.

Minggu lalu Ryu cek kesehatan 3 thn 6 bulan (3-sai 6-ka getsu kenshin), di aula City Hall, dan ini adalah pemeriksaan berkala untuk terakhir kalinya. Pemeriksaan dokter (kenshin) kali ini udah diberitahukan 1 bulan sebelumnya melalui surat, dan pemeriksaan berkala ini dimulai sejak bayi berumur 4 bulan sampai pemeriksaan terakhir yaitu umur 3 thn 6 bulan. Semua biaya pemeriksaan ini ditanggung pemda alias gratis.

Kenshin kali ini meliputi pemeriksaan mata, gigi, berat badan dan tes lab. urine. Dan untuk nampung urine-nya, masya allah deh perlu kesabaran banget…bolak-balik ke kamar mandi buat nampung urinenya Ryu tapi gag keluar-keluar..dan akhirnya tanpa diminta itu urine keluar juga..cape deh.

Karena mau les bhs.Inggris jadi diniatin banget datang awal, dan horee dapat no. urut 1.

Situasi kenshin

Timpukan lagi

Ngeblog banyak banget pe-ernya ya, oke deh dibuat…ini timpukan dari Ina-nabila dan Mamanya Farrel.

Undang-undang Tag:

  1. Each blogger must post these rules
  2. Each blogger starts with eight random facts/habits about themselves
  3. Bloggers that are tagged need to write on their own blog about their eight things and post these rules. At the end of your blog, you need to choose eight people to get tagged and list their names
  4. Don’t forget to leave them a comment telling them they’ve been tagged and to read your blog.

PR yang menelanjangi diri sendiri nih…yah gpp deh tak kenal maka tak sayang kali ya…weks..hehehe

1. Sok baik

Pengen sih ngilangin sifat yang ini, sok baik…maunya nolong orang terus yah klo yang ditolong mau klo yang ditolong gag mau kan malu jadinya. Selalu pengen ngebantu orang dan ngebantu terus…padahal sama hati kadang berseberangan..

2. Klo marah suka diam

Klo marah biasanya suka diem aja, males ribut..walau dengan diem gag nyelesaian masalah juga sih, tapi se-enggaknya bisa bikin hati gw ademan lah. Nah semua keluarga dan sahabat gw udah pada tau nih klo gw marah. Solusinya mereka cukup menjauh aja..daripada kena semprot.

3. Nggak bisa nolak

Ini lagi kelemahan gw satu lagi, apapun dan sama siapaun selalu bilang iya iya dan iya..gag pernah nolak, kadang yang ada malah diperalat orang. Sifat yang merugikan banget..pengen ngilangin juga sifat yang satu ini.

4. Senang pake sendal

Senang pake sendal dibandingin sepatu, pokoknya kemana-mana pake sendal, sampe diprotes sama Ando-san. Pake sepatu klo pas winter aja kali, dingin soalnya.

5. Loyal

Klo temenan sama orang cocok dan bikin hati gw senang, gw akan loyal banget and pastinya susah untuk pindah ke lain hati. Kemana pun dikejar…hahaha kayak doggie aja…

6. Nggak suka pake rok

Dari dulu sampe sekarang gag suka pake rok, dan make rok klo ke sekolah juga itu karena terpaksa aja.

7. Plin-plan

Nah lho ini juga penyakit yang ada ditubuh gw..plin-plan aja. Mau beli sesuatu, mau pergi ke mana pasti ujung-ujungnya selalu plin-plan yang gag jelas.

8. Boros

Dari dulu gag bisa banget nabung, gag bisa nyimpen uang…ada uang selalu habis pengen dibeliin apa aja sampe puas.

Next PR dan award estafet pemberian Bunda Ofa ini diestafetkan ke :

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

1. Mama-nya Rashel
2. Mama-nya Akbar
3. Nila Maulizar
4. Shella

Selamat mengerjakan……….mohon maaf lahir dan batin sebelumnya!! Goodluck Moms and girl…

>Biji Salak

>Bahan:
300 gr Ubi jalar merah
2 sdm Tepung kanji
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Vanillie
200 gr Gula Jawa, sisir halus
500 ml air

Saus:
200 ml Santan kental
1/5 sdt Vanillie (klo ada; 1 lembar daun pandan, potong-potong)
1/2 sdt garam

Cara membuat:

  • Kukus ubi hingga matang. Angkat.
  • Selagi panas, haluskan ubi.
  • Campurkan dengan tepung kanji dan garam hingga
    rata. Tambahkan air sedikit hingga adonan kalis dan bisa dibentuk
  • Bentuk adonan bulat-bulat seperti biji salak.
  • Didihkan air secukupnya, rebus biji salak hingga mengapung. Angkat
    dan tiriskan.
  • Rebus gula Jawa dan air hingga gula larut. Angkat dan saring.
  • Didihkan kembali, masukkan sisa ubi jalar halus, aduk hingga rata.
  • Masukkan biji salak rebus, aduk hingga tercampur rata. Angkat.
  • Saus: Rebus santan bersama pandan dan garam hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
  • Letakkan biji salak dipiring saji, beri santan

>Oseng-oseng Udang Asam Manis

>

Bahan:
500 g Udang Black Tiger belah punggungnya
2 sdm Air Jeruk Lemon
3 batang daun bawang dipotong1 ½ cm
2 buah tomat dipotong 8 bagian
2 sdm kecap manis
3 sdm Minyak goreng untuk menumis
100 ml air
1 sdt garam
1 sdm gula merah disisir
Minyak untuk menggoreng

Bumbu dihaluskan:
4 buah bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabe merah

Cara membuat:

  • Lumuri udang dengan air jeruk dan garam diamkan 10 menit kemudian goreng
  • Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang dengan minyak goreng
  • Masukkan udang, tomat, kecap, daun bawang, garam dan gula merah, aduk-aduk sebentar tambahkan air, masak hingga tomat hancur.
  • Hidangkan.