Ando`s Family stories…

All about our life

Archive for June, 2007

« Older Entries

>Gulai Cumi

Filed Under : Seafood by Ryu`s Mom
Jun.28,2007

>

Ngeliat resepnya didapurnya Mbak Miming nih, tapi ada bahan yang nggak ada atau sengaja nggak saya tambahkan, jadi disesuaikan aja deh sama yang ada. Lagian mumpung Ando-san business trip sampe hari sabtu, puas-puasin deh masak yang sesuai selera.

Bahan:
500 gr cumi-cumi, bersihkan, lumuri perasan jeruk nipis
1 btg daun Sereh
1 ruas jari Lengkuas, memarkan
1 ruas Jahe, memarkan
4 lbr Daun Jeruk
400 ml santan
2 sdm Minyak untuk menumis
Isian cumi:
1 bh tahu, hancurkan
1 sdm daun bawang

Bumbu dihaluskan:
5 siung Bawang putih
4 bh Bawang merah
5 bh Cabe merah
½ sdm Merica
4 btr Kemiri
1 sdt Kunyit bubuk
Garam

Cara membuat

  • Bersihkan kembali cumi-cumi, ambil bagian kepalanya, sisihkan
  • Ambil untuk isian 1 sdt bumbu yang sudah dihaluskan, campurkan dengan tahu dan daun bawang, aduk rata
  • Masukkan kembali kepala cumi-cumi ke dalam badan cumi-cumi dengan posisi terbalik*tentakelnya yg dimasukkan terlebih dahulu*
  • Lalu masukkan tahu secukupnya, semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga habis
  • Kukus cumi-cumi hg masak kurleb 20 menit
  • Tumis bumbu hingga harum beri daun jeruk, lengkuas dan sereh, aduk rata
  • Masukkan santan, aduk-aduk, tambahkan garam
  • Terakhir masukkan semua cumi-cumi, rebus sebentar hingga kuah mengental.
  • Angkat dan sajikan

  Read more...

>Ebi Chilli

Filed Under : Seafood by Ryu`s Mom
Jun.27,2007

>
Bahan:
10 bh Udang Black Tiger uk. sedang, kuliti
1/3 btg Daun Bawang, ambil bag.putihnya saja, cincang kasar
1/2 ruas Jahe, cincang kasar
1 bh Bawang Putih, cincang kasar
1/2 sdm Toubanchan
3 sdm Minyak Goreng

Saus (campurkan):
3/4 cup Air
3/4 sdm Kaldu instant
6 sdm Saus Tomat
3 sdm Shoyu
1 1/2 sdm Gula halus
1/2 sdm Vinegar

Pengental Saus:
1 sdm Tepung Maizena
2 sdm Air

Cara membuat:

  • Panaskan 1,5 sdm minyak goreng, lalu masak udang hingga kaku dan berubah warna, angkat dan sisihkan.
  • Panas kan 1,5 sdm minyak goreng, lalu tumis daun bawang, bawang putih dan jahe hingga harum.
  • Masukkan toubanchan ke dalam tumisan tadi, aduk hingga rata
  • Tuangkan saus lalu masak hingga mendidih, masukkan udang, masak kembali hingga beberapa saat.
  • Terakhir kentalkan dengan larutan tepung maizena, masak hingga kuah mengental
  • Angkat dan sajikan.

Note:
Non muslim bisa tambahkan 3 sdm Shake

  Read more...

>Hubungan Lancar & Pe-er

Filed Under : Around us,Info,TAG PR and Awards by Ryu`s Mom

>

Sejak dikasih tau Inne tentang Brastel, hubungan dengan orang-orang di Indonesia makin lancar. Bisa bolak-balik ber SMS ria dari HP Jepun ke HP Indo, dulu mana bisa (bisa juga ngerjain Bun`e Salma,…:)) maaf ya bun`e) . Biasanya klo ada perlu apapun jalan satu-satunya ya nelpon, atau paling nggak pake jasa internet yaitu ipipi.com. Tapi sekarang dunia begitu dekat, begitu nyata..:D kayak iklan aja deh ah :P..

Thank you banget Inne :x, atas infonya..padahal udah lama banget lho pernah baca brosur nya, tapi ya gitu nggak engeh.

Saking ber SMS ria terus Ando-san jadi penasaran :-?, mungkin dia pikir tumben-tumbenan istri gw mencat mencet HP nggak berhenti-henti, akhirnya nanya juga deh
Ando-san : Nani shiteru no? (Lagi ngapain sih?)

Ay: SMS yatteru yo (Lagi sms nih)

Ando-san: Ha? SMS..nani sore? (lupa klo di Jepang SMS itu sebutannya meiru (mail))

Ay: Onesan meiru okureru dayoo (ngirim mail ke kakak saya). Nande? Daijyobu koibito nai kara ( bercandain :P…Kenapa? Nyantai aja, bukan pacar koq hehehe..)

Ando-san: A souka..Edward-san da..Oneesan no nama e wa Edoward-san desu you ne? ( Nama kakak kamu Edward kan)

Ay: (= sejak kapan nama kakak gw jadi Edward…) EVA dayo..EVA

Ando-san: :)) Sou ka, sou ka..EBA da..(teuteup, soalnya org Jepang hampir nggak bisa ngucapin huruf V, pasti jadinya B). Masih sambil ketawa..wakatta Edward to wa, Thomas no tomodachi desu yo ne :))…(Iya ya..btw Edward itu kan temennya si Thomas kan ya? )

Ay: :)) Ketawa lagi deh tuh…

Ihh asal aja deh, bayangin aja nama kakak gw berubah jadi Edward sih…ampyun deh ah :))..

Nah mulai hari Kamis s/d Sabtu malam Ando-san bakal business trip ke Yamaguchi-ken, tinggal saya dan Ryu aja dirumah. Nggak takut? Hihihi agak takut sih, tapi ya gpp positif thinking aja ya, soalnya saya mau masak yang bau-bau…kayak pengen bikin kolak duren, pengen bikin gulai atau mungkin sambel terasi kali ya :D.
Pe-er

Ada pe-er dari Feliz (SatoNa), yah masih aja kudu ngerjain pe-er…..sekolah ngeblog nih kayaknya. Pe-ernya itu ttg 6 WEIRD THINGS IN ME:

Instructions: Each player of this game starts with 6 weird things about themselves. People who get tagged need to write a post of their own 6 weird things as well as state the rule clearly. In the end, you need to choose 6 people to be tagged and list their names. Don’t forget to leave a comment that says you are tagged in their comments and tell them to read your blog.

Coba jawab ya, walau mungkin nggak weird-weird amat :

1. Nggak suka banget yang namanya korek api batangan yang ujungnya warna hitam, nggak tau kenapa klo liat barang yang satu ini saya jijik banget. Bersyukur saya sekarang masak pake gas, klo jaman dulu waaaa nggak tau deh bakalan stressnya daku klo mau masak.

2. Tiap mau makan es krim, harus cair dulu, apalagi klo pas dirumah, kadang es krimnya saya panaskan didalam microwave, biar cepet lembek. Lembek lebih enak rasanya, kayak minum susu manis jadinya..:P bukan es krim lagi donk ya namanya.

3. Nggak suka ikut-ikutan mode yang lagi ngetrend.

4. Klo mau makan pisang, nunggu sampe sugar spotnya keluar dulu, biar manis waktu dimakan. Malah makin lembek makin suka, asal jangan bonyok-bonyok amat :P.

5. Mau panas mau dingin keq, klo tidur selalu pake selimut (sama nih sama SatoNa).

6. Sejak jaman sekolah dulu sampai sekarang saya adalah orang yang paling on time bangun tidur, nggak pernah telat bangun, nggak pernah kesiangan apalagi kudu dibangunin sama orang-orang terdekat. Pokoknya begitu jam 6 harus bangun, jam 5.30 udah wake up tuh. Tuh bayangin sampe bangun tidur aja on time juga, gimana janji sama orang coba.

Oke deh SatoNa, kelar ya pe-ernya..kali ini pe-ernya nggak usah dilempar deh nanti pada benjol lagi kena lemparan.

Lunas ya utangnya ;)….

  Read more...

>Ikan Tai Saus Jamur Tiram

Filed Under : Uncategorized by Ryu`s Mom
Jun.26,2007

> Bahan:
2 ptg Ikan Tai
1 pak Jamur Simeji
2 sdm Olive oil

Saus (campurkan):
1 sdm Kecap Manis
1 sdm Saus Tiram
1 siung Bawang Putih parut
1/2 sdt Jahe parut
1 sdm Madu murni
Garam secukupnya
Lada hitam bubuk secukupnya
2 sdm Air

Cara membuat:

  • Bersihkan ikan, lalu rendam ke dalam saus, diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  • Setelah itu panggang ikan sampai matang. Sisihkan rendaman saus tadi.
  • Panaskan olive oil, lalu tumis jamur shitake sampai layu, masukkan sisa saus rendaman ikan tadi, masak kembali hingga saus agak mengental
  • Letakkan ikan yang dipanggang tadi dipiring saji, siramkan dengan saus jamur, sajikan.

  Read more...

>Yokohama-Kucing-kucingan

Filed Under : Travelling by Ryu`s Mom

>

Wiken kemarin kita ke Yokohama, mau nyari sesuatu untuk best friendnya Ando-san yang naik jabatan. Yokohama dari rumah jaraknya sekitar 2 jam-an naik kereta, kita berangkat jam 10-an, biar sampai disana langsung lunch.

Stasiun Shin-Yokohama

Sesampainya di Yokohama langsung menuju ke Porta, tempat langganan spaghetti kita. Sebenarnya sih Italian food disini banyak banget, cuma nggak tau kenapa setiap kesini saya selalu maunya makan spaghetti yang satu ini. Ini adalah spaghetti kepiting, yang sausnya itu dibuat dari tomat dan daging kepiting yang dihancurkan..yummi banget deh, dan yang penting lagi harganya murah aja. Klo para bunda nanti ke Jepang, saya ajak makan disini. Bener-bener top deh rasanya!!

Setelah lunch kita lanjutkan misi yang pertama tadi, yaitu nyari kado buat best friendnya, kita langsung ke SOGO. Liat-liat akhirnya kita putusin mau ngasih dasi+kemeja aja. Last dalam 1 jam budget sama harga yang kita inginkan dapet juga.

Pikir-dipikir, saya juga punya misi terselubung, saya pengen ngasih dasi aja di ultahnya Ando-san tahun ini. Yang udah-udah, tiap tahun saya selalu nanya barang apa yang dia ingini, tapi tahun ini nggak usah saya tanya saja, soalnya setiap mau pake dasi selalu ribut terus, yang dasi murah lah, yang ikatan dasinya selalu jadi kendor lah, nggak baguslah tu dasi dll..dll, nah karena itu tahun ini saya mau ngasih kadonya dasi aja. Tapi gimana caranya supaya hadiah yang saya beli nggak ketawan Ando-san. Soalnya klo saya pergi sendiri kan repot, mana jauh harus bawa Ryu lagi.

Saya putar otak :-?, gimana caranya supaya Ando-san menjauh dari saya…dan emang dasar nasib lagi berpihak ke saya, tiba-tiba Ryu mau nonton pameran wedding dress dilantai 3. Mikir so hard, dengan berbagai alasan bahwa saya nanti akan nyusul ke sana. Dalam hitungan menit akhirnya saya bisa juga beli dasi, dan langsung di wrapping (enaknya disini beli apapun wrappingnya langsung di kasir).

Dengan muka sok manis, saya hampiri mereka di lantai 3, tiba-tiba Ando-san merasa curiga..

Ando-san: Nani ka katta no? (ada yang dibeli ya)

Ay: Nani mo kaimasen yo..(nggak, nggak beli apa-apa koq..bohong banget deh ah :P)

Ando: Ja, watashi kaban moteku ka, omotai mitai (sini tasnya saya bawa, kayaknya berat amat)

Ay: Dame, watashi moteku ii yo..(deg-degan..nggak mau ah..biar aja saya yg bawa)

Lama-lama karena takut ketawan Ando-san, akhirnya saya ke toliet dan dasinya saya masukkin ke tas, untung juga saya bawa tas yang gede. Bahaya kan klo ketawan, nggak surprise lagi nantinya :-?. :P dengan taktik seribu satu macam, akhirnya lolos juga diriku dari intaian si tuan besar. Aman…tinggal nunggu hari H nya aja buat ngasih ke Ando-san :D..

  Read more...

>Friends

Filed Under : Around us by Ryu`s Mom
Jun.22,2007

>

Kemaren abis liat-liat FS saya nemukan web music, ternyata ada lagu yang selama ini saya cari, judulnya Best Friend. Klo para bunda yang BW agak lamaan pasti akan denger background song di blog saya ini. Ini adalah lagu yang berbahasa Jepang yang dinyanyikan oleh Kiroro.

Jika ditranslate-an ke bhs.Inggris artinya akan seperti ini..

Best Friend

I don’t have to worry anymore, cause you will be by my side when I cry
You always smile at me
I am blessed because you always shine before me
Things that we have missed hastily at time, that’s the way it is
Faces that always being looked at
Forever hugging each other
Your smile has helped me endless time, you know
Thank you thank you Best Friend

These plenty happiness that I felt at this moment
All the friends that I have here, you the best present
I am blessed because you always be by our side
Surely things that I have accomplished here, those things too give me strength (change to strength)
Faces that always being looked at
Forever hugging each other
All of your smile has helped me endless time, you know
Thank you thank you Best Friend

Things that we have missed hastily at time, that’s the way it is
Faces that always being looked at
Forever hugging each other
Your smile has helped me endless time, you know
Thank you thank you Best Friend

Always always always my Best Friend

Nah untuk para bunda, emak, mama, mami, ibu, mboke, bun`e terima kasih ya udah mau jadi temen saya, udah ngunjungin blog ini tiap hari, udah sempet-sempetin baca blog ini…udah baca keluh kesah saya…thank you so much. Love you all….Hik-hik jadi terharu karena sekarang saya punya banyak banget temen. Saya yang tadinya pemalu (sekarang mah malu-maluin hehehe..) dan selalu nggak pede (sampe sekarang masih juga..:P), akhirnya bisa juga berbaur dengan para emak yang manis-manis. Thank you..

Special untuk Ochie yang mau liat bubur nya, ini saya posting..tapi maaf ya fotonya doank (resep ada di blog masakan) …

Once again, for you para emak…..thank you ya :x.. !!

  Read more...

>Udang Panggang Madu

Filed Under : Seafood by Ryu`s Mom

>
Kata Ando-san udang ini rasanya “umai” (sangat enak ), mungkin lebih enak lagi klo pake sambal bajak makannya, trus pake irisan ketimun lebih yummi lagi mungkin.

Bahan:
8 bh Udang uk. besar

Sumbu rendaman:
1 sdm Madu
1 sdm Olive oil (klo tidak ada minyak goreng juga boleh)
1 siung Bawang putih, parut
1 sdt Parutan Kulit Jeruk lemon
2 cm Jahe, kupas lalu parut
2 sdm Saus Tiram
50 gr Margarin (lelehkan)

Pelengkap (boleh pakai boleh tidak):
1/2 bh Tomat
1/2 btg Irisan daun Bayam, remas dan peras airnya

Cara membuat :

  • Cuci bersih udang, kuliti badan udang, bersihkan kotoran yang ada di punggung udang. Potong bag. ujung kanan kiri udang agar tidak tajam.
  • Masukkan udang kedalam mangkuk, lalu tambahkan madu, olive oil, bawang putih, kulit jeruk lemon dan jahe parut, lelehan margarin dan saus tiram aduk rata dan diamkan dalam lemari es selama 1 jam.
  • Setelah itu panggang udang sampai matang atau sekitar 15-20 menit.
  • Angkat dan sajikan udang bakar selagi hangat .

  Read more...

« Older Entries
web host | managed hosting | vps hosting